Bicara tentang sekolah barista, kursus barista ato tempat pelatihan barista terbaik itu banyak yang menilai dari Berapa Jumlah Mesin Kopi nya, Gede nya ruangan kelas, ato sekedar Sertifikat nya asal – asalan ato uda terverifikasi resmi. Hal semcam itu sah – sah aja, karena tiap orang punya definisi Baik & Terbaik Masing – masing. Tapi Menurutku, Tempat Pelatihan Barista, Tempat Kursus Barista ato Sekolah Kopi yang terbaik bukan tentang Fisik Bangunan, jumlah mesin kopi, merk mesin kopi apa dan bukan ia bisa jadi juara barista dunia ato enggak.
Bukan Itu Ya … Tapi tempat pelatihan yang terbaik itu :
- Jika lembaga itu mampu mengarahkan & mengembangkan minat dan bakat pesertanya, dengan tidak dibatasi waktu & durasi kelas
- Jika ekolah barista itu bisa menyalurkan ke tempat kerja ato sekedar mereferensikannya ke perusahaan hingga ada kontrak kerja
- Jika tempat kursus membuat café & coffeeshop itu mampu membimbing pesertanya dari akan memulai usaha, kemudian membimbingnya hingga bisnis café / coffeeshop pesertanya Grand Opening. Syukur – syukur dikawal hingga Bisnisnya BEP.
Nah, itu baru tempat belajar yang beneran Keren
Karena kalo sekedar belajar Latte Art aja, Next time skill itu akan digantikan robot. Ato jika sekedar dikasih recipe 1000 recipe, semua bisa membeli di buku recipe di toko buku.
Sudah saatnya Short Class Basic Barista mengajarkan tentang Visi dari Barista, Business Plan (meski ia tak terlibat bisnis), Adab / Etika, Pengenalan Semua Bahan Baku Minuman & Peralatan Bar. Dan Semua Harus digaransi sampai benar – benar paham, bukan sekedar foto, latte art & sertifikat.
Dan yang Saya Tahu hanya “Eqiyu Indonesia” yang Benar – benar melayani dengan sepenuh hati dan memberikan semuanya kepada peserta tanpa ada limit apapun.
Contohnya :
- Peserta gak Cuma dikasih Module Barista, Terkadang, jika peserta barista class akan membuat bisnis, maka akan diberi Module Ebook tentang Bisnis
- Akan dibantu membuat Recipe & perhitungan HPP
- Eqiyu gak Cuma memberi module, tapi peserta akan diberi goodie bag berupa bahan baku untuk develop produk di rumah
- Peserta bebas menggunakan Bar Experience yang telah disediakan alat dan bahan baku, hingga peserta paham.
- Peserta mendapat sertifikat dengan Frame
- Selalu dapat Makan Siang, Snack dan Free Minuman Bottle & bebas membuat minuman sendiri di Bar sewaktu kelas.
- Ada Smoking Area & musholla
- Tempat Ber AC, jadi gak panas
- Jadwalnya 7 jam perhari terkadang bisa sampai 8 – 10 jam, jika banyak pertanyaan dari peserta, meskipun itu bukan materi kelas barista, contoh nya bagaimana membuat
- Pitch Deck
- Business Plan
- Marketing Plan
- Plan RAB (Rancangan Anggaran Belanja)
- SOP (Standar Operasional Prosedur), dll
Banyak sekali alumni kelas yang naik grade dari belajar barista kemudian membuat bisnis café / coffeeshop, jika ditempat lain ditawari kelas berbeda, tapi jika di Eqiyu mereka akan dibimbing oleh trainer tanpa ada biaya tambahan lagi.
Jadi Langsung aja ke Eqiyu Indonesia, Bisa Reservasi Via Whatsapp 08585.222.9959 ato langsung dateng ke :
- Kelas Malang : Jl. Brigjend Slamet Riyadi 76A – Kota Malang
- Kelas Jogja : Jl. Pugeran 10 – Kota Jogjakarta
Belajar Bisnis Kuliner 